Guía de sostenibilidad, economía circular y consumo responsable
Cliente
Realizamos una campaña de asesoramiento para la Agencia de Innovación y desarrollo de La Garrotxa (Dinàmig) centrada en detectar y evaluar las prácticas actuales de los comercios locales del centro histórico de Olot con el fin de aportar propuestas de mejora y herramientas para su implementación en línea con los objetivos de desarrollo sostenible de La Garrotxa (ODG).
El proyecto se realizó a finales de 2024 en el marco del programa de ayudas para el fortalecimiento de la actividad comercial en zonas turísticas del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa, mediante el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – Next Generation EU.
Objetivos
ODS 11 | Ciudades y
comunidades sostenibles
Diagnosticar
Ofrecer soporte y asesoramiento al comercio local para que fomente el consumo responsable y la reducción de residuos entre clientes y también empleados.
ODS 12 | Producción y
consumo responsables
Visibilizar
Recoger y visibilizar buenas prácticas de consumo local y responsable que contribuyen a un comercio local más resiliente y de menor impacto ambiental.
ODS 13 | Acción por el clima
Apoyar
Apoyar la implementación de medidas como la compra a granel o la reutilización de cajas y envases tanto con proveedores como con clientes.
¿Qué se hizo?
Fase 1: Análisis
Evaluación de la situación actual de los comercios, considerando aquellos criterios que se aplican, tanto en la oferta como en la gestión interna de estos comercios mediante encuestas presenciales.
Fase 2: Informe de resultados
Elaboración de un informe de resultados entorno a cinco áreas temáticas: energía, agua, residuos, economía circular, movilidad y comunicación.
Fase 3: Elaboración de la Guía de buenas prácticas
Redacción i maquetación de una Guía de buenas prácticas para incorporar el consumo responsable y la economía circular a la oferta y gestión del comercio local de Olot.
Fase 4: Difusión
Realización de una jornada informativa y publicación de la nota de prensa.
Resultado del proyecto: Guía de buenas prácticas
¿Por qué una guía de sostenibilidad, economía circular y consumo responsable?
El comercio local es eje vertebrador de la actividad social y comercial de pueblos y ciudades. No obstante, los efectos negativos del COVID-19, los cambios en los hábitos de consumo y la rápida digitalización de una parte de la sociedad suponen un reto para la competitividad de estos negocios.
Colaboramos activamente con Ayuntamientos y asociaciones de comerciantes para promover un consumo más consciente y sostenible que apuesta por modelos de producción y consumo que favorecen la economía y el empleo local y que están comprometidas con el desarrollo del territorio.
Nuestras campañas de comercio local proponen retos, premios y actividades presenciales para dinamizar y promover el papel esencial de estos negocios.
Compartir
Noticias relacionadas
Charla del residuo al recurso para Universidad Ritsumeikan
La charla "Del Residuo al Recurso", realizada para estudiantes de la Universidad de Ritsumeikan, una institución japonesa líder en sostenibilidad, tuvo como objetivo inspirar a la próxima generación a adoptar la mentalidad de Economía Circular.
Auditoria de residuos para Calmell Group
A través de la planificación, recolección y análisis en sus naves industriales, la compañía desarrolló un plan de implementación en coordinación con sus equipos, fomentando dinámicas de mejora sostenible. Esta auditoría refuerza su apuesta por la eficiencia, el cumplimiento normativo y la reducción de la huella ambiental.
Formación en desperdicio alimentario para Hotel Tarida Beach Resort & Spa
Insotel Group refuerza su compromiso ambiental implementando el sistema Effiwaste para reducir el desperdicio alimentario. Con el apoyo de Go Zero Waste, se formó al personal del hotel en sostenibilidad, normativa vigente y estrategias prácticas para medir, analizar y reducir residuos, alineándose con los ODS 11, 12 y 13.